El pasado 24 de abril, uno de nuestros cortadores, Francisco Robles, se desplazo a la popular ciudad norteamericana para realizar una demostración de corte.

Como es de esperar, el jamon empleado fue de la firma Fermin, de la Alberca, que en estas fechas se encuentra promocionando el rey de nuestra grastronomia en Estados Unidos y el resultado el esperado: Un magnifico jamón ibérico que dejo perplejos a todos los asistentes y centro la atención de la exposicion celebrada en "The Bently Reserve" donde destaco por encima de vinos, aceites y quesos.

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